Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Nach der derzeit geltenden Coronaschutzverordnung ist die Teilnahme an einem Kochkurs der Volkshochschule Bergheim momentan nur mit Tragen einer Mund-Nasen-Bedeckung möglich. Danke für Ihr Verständnis!

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freie Plätze Koreanische Küche

(vhs-Haus, BM, ab Sa., 06.11.2021, 10.00 Uhr )

Ein kleiner Streifzug durch das kulinarische Korea. Lernen Sie den Umgang mit dem Wok und vielfältigen Gewürzen kennen. Wir bereiten verschiedene kleine Gerichte und verzehren sie in gemütlicher Runde.
Umlage: 10,00 Euro

freie Plätze Indonesische Spezialitäten ohne Fleisch

(vhs-Haus, BM, ab Sa., 04.12.2021, 10.00 Uhr )

Lass uns zusammen die verschiedenen Aromen Indonesiens kennenlernen, diese zubereiten und erleben – das alles, indem wir zusammen kochen. Es macht Spaß, ist sehr lecker und absolut für jeden geeignet.
In diesem Kurs werden wir leckere typisch indonesische Speisen ohne Fleisch zubereiten, unter anderem eine Gemüsesuppe, gebratenes Gemüse, ein Eiergericht und – nicht zu vergessen – ein Gericht zubereitet aus Tempeh (fermentierte Sojabohnen). Im Anschluss gibt es einen süßen Nachtisch und wir werden in einer gemütlichen Runde zusammen das Essen genießen.
Umlage: 12,00 Euro

freie Plätze Cocotale (Come, cook, taste and learn English)

(vhs-Haus, BM, ab Mo., 20.09.2021, 18.30 Uhr )

Practise your English and learn a new cuisine! That is two in one. We will cook some traditional Indian dishes and practise simple English in an informal environment.
You will get to know how to make Indian curries, vegetable dishes and desserts. We will cook dishes from different regions in India.
In addition I will also tell you about different Indian customs and traditions.
Umlage: 15,00 Euro

freie Plätze Viva Mexico

(vhs-Haus, BM, ab Fr., 26.11.2021, 18.00 Uhr )

Das würde auch Speedy Gonzales, der schnellsten Maus von Mexiko schmecken ... Guacamole, Garnelensuppe, Tortillas mit Hähnchen-/Crabmeat-Füllung, Kichererbsensalat, Salsa Cruda - und beim Tequila Sunrise geht die Sonne auf ... ARRIBA!
Umlage 12,00 Euro

freie Plätze Fingerfood für das Buffet

(vhs-Haus, BM, ab Fr., 03.12.2021, 18.00 Uhr )

Mundgerechte Kleinigkeiten für die Stehparty
Umlage 12,00 Euro

freie Plätze Herbstlich genießen - Gemüsesnacks

(vhs-Haus, BM, ab Di., 28.09.2021, 18.30 Uhr )

Knackige Salate, Gemüsesnacks, Dips und Kräuterfladen für den kleinen und großen Hunger! Es gibt Tipps für die schnelle Küche!
Umlage: 10,00 Euro

freie Plätze Veggieburger, Bratlinge und Dips

(vhs-Haus, BM, ab Di., 26.10.2021, 18.30 Uhr )

Mit Hülsenfrüchten und verschiedenen Getreidesorten lassen sich gehaltvolle Bratlinge und leckere Aufstriche zubereiten. Dazu passt Rohkost oder ein Kräuterdip. Die vegetarische Küche ist vielfältig!
Umlage: 10,00 Euro

freie Plätze Vegetarisch zum Fest

(vhs-Haus, BM, ab Di., 30.11.2021, 18.30 Uhr )

Die vegetarische Küche bietet viele Alternativen zum klassischen Weihnachtsbuffet! Da wäre z. B. im Hauptgang Rosenkohlcurry mit Cranberries oder zum Dessert eine Feigencreme mit karamellisierten Walnüssen. Winterliche Gourmetsalate runden das Ganze ab.
Umlage 10,00 Euro

freie Plätze Mezze - orientalischer Genuss vom Feinsten vegetarisch bzw. vegan

(vhs-Haus, BM, ab Fr., 24.09.2021, 18.30 Uhr )

Willkommen in der wunderbaren Genusswelt des Orients! Mezze sind arabische Vorspeisen, die Sie durch ihre Vielfalt an Aromen, Gewürzen, Kräutern und Farben beeindrucken werden. Aus Gerichten nach traditionellen Rezepten wie z. B. Tabuleh (Bulgur-Petersilien-Salat), Fattush (Brotsalat), Muhammara (pikante Walnusspaste) und moderne Varianten wie z. B. Kirschtomaten mit Bohnenmus-Füllung, Zucchini mit Rucola-Paste und Pistazien-Couscous-Salat werden wir uns ein üppiges und leckeres Büffet zusammenstellen. Lassen Sie sich von den orientalischen Gaumenschmeichlern verzaubern.
Umlage: 12,00 Euro

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Kontakt

Volkshochschule Bergheim

Bethlehemer Straße 25

50126 Bergheim

Tel.: 02271 4760-0
Fax: 02271 4760-25

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Mittwochs und freitags finden keine Beratungen durch die Pädagogen/-innen statt.

 

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