Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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freie Plätze Basiswissen Grundlagen der Ernährung

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 09.11.2019, 9.00 Uhr )

Treibt Sie manchmal die Angst vor ungesunder Ernährung und ihren Folgen um? Dann kann Ihnen das Seminar weiterhelfen. Denn mit Ihrer Angst sind Sie nicht allein. Doch bei aller Panik vor zu viel Zucker und zu viel Salz, vor falschen Fetten und Cholesterin wissen wir in Wahrheit viel zu wenig über richtige und gesunde Ernährung. Wir orientieren uns eher an Moden und Meinungsmachern als an gesicherten Erkenntnissen der Wissenschaft. Dieses Seminar vermittelt die fundierte Wissensbasis für eine gesunde Ernährung nach den anerkannten Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Lernen Sie, wie Sie sich und Ihre Familie mit einer Vollwertkost gesund ernähren und sich vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen können.

Die Schulungsunterlage kann zum Preis von 6,95 Euro beim Kursleiter erworben werden.
Zusätzlich besteht die Möglichkeit, gegen eine Gebühr von 10,00 Euro eine Körperfettanalyse durchführen zu lassen.

freie Plätze Fit und gesund durch kreatives Kochen

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 23.11.2019, 9.00 Uhr )

Sie möchten sich und Ihre Familie gesund ernähren, doch Ihnen fehlen die Ideen und das Wissen, auf was Sie beim Einkauf eigentlich achten sollten?
Erfahren Sie in diesem Kurs alles über unsere Lebensmittel des täglichen Bedarfs. Gehen Sie dabei mit den anderen Teilnehmer/-innen auf eine gesunde kulinarische Entdeckungsreise und besuchen Sie mit unserem Ernährungsexperten gemeinsam einen Supermarkt. In gemütlicher Runde werden anschließend die gekauften Artikel verarbeitet und verkostet.
Umlage für Lebensmittel 10,00 Euro

Die Schulungsunterlage kann zum Preis von 6,95 Euro beim Kursleiter erworben werden.
Zusätzlich besteht die Möglichkeit, gegen eine Gebühr von 10,00 Euro eine Körperfettanalyse durchführen zu lassen.

freie Plätze Orektika-Mezedes - griechische Vorspeisen

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 21.09.2019, 14.00 Uhr )

Vielfältig, eine delikate Mischung zahlreicher Leckereien, so beschreibt der Kenner der griechischen Alltagskultur diesen Bereich der griechischen Küche. Ein gemütlicher Plausch, ein Ouzo und pikante Vorspeisen schaffen die Stimmung und die Grundlage für ein herzhaftes Menü. Die Vielfalt der möglichen Vorspeisen verleitet oftmals auch dazu, auf einen zusätzlichen Hauptgang zu verzichten. Was gemeinsam zubereitet wird, wird auch am Ende des Kurses in gemütlicher Runde verzehrt.
Umlage: 16,00 Euro

freie Plätze Kochen mit Kürbis

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 28.09.2019, 14.00 Uhr )

Kürbisse eignen sich nicht nur als Deko oder als Utensil zu Halloween, aus ihnen lassen sich auch tolle Gerichte zubereiten. Sie unterscheiden sich nicht nur in Aussehen und Farbe, sondern sind auch sehr variantenreich im Geschmack und äußerst gesund. Kürbisse sind vielfältig verwendbar, ob als Vorspeise, vegetarischer Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Ofengericht.
Gerade jetzt im Herbst sind herzhafte Gerichte, die uns wohlig von innen wärmen, perfekt.
In diesem Kurs werden vielfältige Rezepte vorgestellt und gekocht, wie zum Beispiel knuspriges Brot, herzhafte Suppe, gefüllter Kürbis mit Fleisch und Gemüse, Kürbismarmelade, süßer Blätterteigkuchen und vieles mehr. Genießen Sie den Herbst mit unseren leckeren Kürbis-Variationen.
Umlage: 16,00 Euro

freie Plätze Griechische Blätterteigspezialitäten

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 09.11.2019, 14.00 Uhr )

In diesem Kurs werden verschiedene Blätterteigtorten (Pita) mit unterschiedlichen Füllungen von süß über vegetarisch bis hin zur Fleischfüllung hergestellt. Wir machen auch einen Teig selbst. In gemütlicher Runde werden bei einem griechischen Wein die hergestellten Speisen verkostet.
Umlage: 16,00 Euro

freie Plätze Griechische Weihnachtsbäckerei

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 16.11.2019, 14.00 Uhr )

Gerade in der Weihnachtszeit sind süße Leckereien auch in Griechenland von besonderer Bedeutung. Man schenkt Süßes statt Blumen. Dabei ist die griechische Backtradition sehr alt und vielseitig und oftmals geprägt von einer intensiven Süße. In diesem Kurs werden unterschiedliche traditionelle Backwaren gefertigt. Entsprechend der Vorweihnachtszeit kommt auch hier die Gemütlichkeit und Besinnlichkeit nicht zu kurz.
Umlage: 16,00 Euro

freie Plätze Griechisches Weihnachtsmenü

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 30.11.2019, 14.00 Uhr )

In diesem Kurs wird ein festliches, mehrgängiges Weihnachtsmenü gekocht. Es wird vermittelt, wie verschiedene Vorspeisen, eine Suppe, Fleisch und die traditionell süße Nachspeise hergestellt werden. In vorweihnachtlicher Stimmung wird bei einem griechischen Wein, Musik und weihnachtlicher Deko ein festliches, selbst erstelltes Menü gereicht.
Umlage: 18,00 Euro

freie Plätze Kochen im Wok - köstlich, unkompliziert und gesund

(VHS-Haus, BM, ab Fr., 20.09.2019, 18.00 Uhr )

Sie möchten sich gesund und schmackhaft ernähren, ohne viel Aufwand? Dann sollten Sie Kochen im Wok ausprobieren. Aus frischen Zutaten mit aromatischen Kräutern und Gewürzen lassen sich im Wok knackig bunte Mahlzeiten zubereiten. Erfahren Sie in diesem Kurs, wie beim sanften Garen im Wok alles fettarm, einfach und blitzschnell gelingt. Was Sie gemeinsam zubereiten, wird anschließend in gemütlicher Runde verzehrt.
Umlage: 8,00 Euro

freie Plätze Kochen im Wok - köstlich, unkompliziert und gesund

(VHS-Haus, BM, ab Fr., 13.12.2019, 18.00 Uhr )

Inhalt siehe Kurs 192-3508
Umlage: 8,00 Euro

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Kontakt

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Bethlehemer Straße 25

50126 Bergheim

Tel.: 02271 4760-0
Fax: 02271 4760-25

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Mittwochs und freitags finden keine Beratungen durch die Pädagogen/-innen statt.

 

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