Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Nach der derzeit geltenden Coronaschutzverordnung ist die Teilnahme an einem Kochkurs der Volkshochschule Bergheim momentan nur mit Tragen einer Mund-Nasen-Bedeckung möglich. Danke für Ihr Verständnis!

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freie Plätze Fit und gesund durch kreatives Kochen

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 09.01.2021, 9.00 Uhr )

Dieses Seminar vermittelt eine erweiterte Wissensbasis für eine gesunde Ernährung nach den anerkannten Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Lernen Sie, wie Sie sich und Ihre Familie mit Vollwertkost gesund ernähren und sich vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen können.

Die Theorie steht in diesem Seminar nur an zweiter Stelle, denn hier lernen Sie, Ihr Wissen in die tägliche Praxis umzusetzen. Und das ganz egal, ob Sie einen Single- oder Familienhaushalt führen beziehungsweise mehr oder weniger Geld zur Verfügung haben.

Schulungsinhalte:
- Das gesunde Frühstück
- Der Einkauf – auf was ist zu achten? (eine Führung durch den Supermarkt)
- Bewegung und Gesundheit für die ganze Familie
- Wir kochen gemeinsam ein gesundes Mittagessen
- Das richtige Konzept für meine Lebenssituation
Umlage: 7,50 Euro

Kurs abgeschlossen Kochen mit Kürbis

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 31.10.2020, 14.00 Uhr )

Kürbisse eignen sich nicht nur als Deko oder als Utensil zu Halloween, aus ihnen lassen sich auch tolle Gerichte zubereiten. Sie unterscheiden sich nicht nur in Aussehen und Farbe, sondern sind auch sehr variantenreich im Geschmack und äußerst gesund. Kürbisse sind vielfältig verwendbar, ob als Vorspeise, vegetarischer Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Ofengericht.
Gerade jetzt im Herbst sind herzhafte Gerichte, die uns wohlig von innen wärmen, perfekt.
In diesem Kurs werden vielfältige Rezepte vorgestellt und gekocht, wie zum Beispiel knuspriges Brot, herzhafte Suppe, gefüllter Kürbis mit Fleisch und Gemüse, Kürbismarmelade, süßer Blätterteigkuchen und vieles mehr. Genießen Sie den Herbst mit unseren leckeren Kürbis-Variationen.
Umlage: 16,00 Euro

freie Plätze Griechische Blätterteigspezialitäten

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 14.11.2020, 14.00 Uhr )

In diesem Kurs werden verschiedene Blätterteigtorten (Pita) mit unterschiedlichen Füllungen von süß über vegetarisch bis hin zur Fleischfüllung hergestellt. Wir machen auch einen Teig selbst. In gemütlicher Runde werden bei einem griechischen Wein die hergestellten Speisen verkostet.
Umlage: 16,00 Euro

freie Plätze Griechische Weihnachtsbäckerei

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 28.11.2020, 14.00 Uhr )

Gerade in der Weihnachtszeit sind süße Leckereien auch in Griechenland von besonderer Bedeutung. Man schenkt Süßes statt Blumen. Dabei ist die griechische Backtradition sehr alt und vielseitig und oftmals geprägt von einer intensiven Süße. In diesem Kurs werden unterschiedliche traditionelle Backwaren gefertigt. Entsprechend der Vorweihnachtszeit kommt auch hier die Gemütlichkeit und Besinnlichkeit nicht zu kurz.
Umlage: 16,00 Euro

freie Plätze Griechisches Weihnachtsmenü

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 05.12.2020, 14.00 Uhr )

In diesem Kurs wird ein festliches, mehrgängiges Weihnachtsmenü gekocht. Es wird vermittelt, wie verschiedene Vorspeisen, eine Suppe, Fleisch und die traditionell süße Nachspeise hergestellt werden. In vorweihnachtlicher Stimmung wird bei einem griechischen Wein, Musik und weihnachtlicher Deko ein festliches, selbst erstelltes Menü gereicht.
Umlage: 18,00 Euro

freie Plätze Kochen im Wok - köstlich, unkompliziert und gesund

(VHS-Haus, BM, ab Fr., 27.11.2020, 18.00 Uhr )

Inhalt siehe Kurs 202-3508
Umlage: 8,00 Euro

auf Warteliste Koreanische Küche

(VHS-Haus, BM, ab Sa., 21.11.2020, 10.00 Uhr )

Ein kleiner Streifzug durch das kulinarische Korea. Lernen Sie den Umgang mit dem Wok und vielfältigen Gewürzen kennen. Wir bereiten verschiedene kleine Gerichte inklusive einer Vorführung "Chinakohl-Kimchi" und verzehren sie in gemütlicher Runde.
Umlage: 10,00 Euro

freie Plätze Vollwertige Weihnachtsbäckerei

(VHS-Haus, BM, ab Fr., 13.11.2020, 18.00 Uhr )

Vollwertiges für die Weihnachtsbäckerei: Zu Weihnachten Rezepte für Gebäck OHNE Fabrikzucker und mit selbst gemahlenem Mehl zu finden, ist nicht ganz einfach und vielleicht für einige auch neu. Lassen Sie sich auf die Geschmacksreise ohne Fabrikzucker ein und Sie werden begeistert sein! Prima auch zum Backen mit Kindern.
Umlage: 12,00 Euro

freie Plätze Wärmt Körper und Seele

(VHS-Haus, BM, ab Fr., 20.11.2020, 18.00 Uhr )

In der kalten Jahreszeit liebt man es deftig und heiß, z. B. Käse-Hackfleisch-Suppe, Lachs-Lasagne, Bananen-Puten-Curry, Gemüsewähe ... ein süßer Abschluss darf natürlich nicht fehlen.
Umlage 12,00 Euro

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Kontakt

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Bethlehemer Straße 25

50126 Bergheim

Tel.: 02271 4760-0
Fax: 02271 4760-25

E-Mail: info@vhs-bergheim.de

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Mittwochs und freitags finden keine Beratungen durch die Pädagogen/-innen statt.

 

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